martes, 20 de marzo de 2012

BOCADILLO EN ROSCA

Hay veces en que una cena improvisada con los amigos acaba sorprendiendo a propios y extraños, y es que decir que solo vas ha preparar unos bocadillos y presentarles esta rosca es éxito asegurado


Ahora si alguien está a régimen o tiene el colesterol como gran amigo ;) no es recomendable.

INGREDIENTES
-1 pan de rosca, en este caso es el gallego de Mercadona
- 1Kg de pimientos verdes
- Panceta ibérica
- Butifarra
- 18 huevos de codorniz.
- Aceite y sal

IMPORTANTE unas cervezas fresquitas para acompañar



En una sartén y a fuego lento freímos los pimientos y los añadimos a la rosca ya abierta. Salpimentamos
Freímos la panceta cortada a tiras y las salchichas y las añadimos



Freimos los huevos de codorniz, y los añadimos por toda la rosca
Cerramos el pan



TRUCOS
- Hacer y poner con un poco de tiempo el pimiento y la carne para que suelten todo su aceite y empape bien el pan
- Se pueden utilizar más verduras o carnes, o incluso si queréis, era lo que yo quería pero no tuve los apoyos necesarios, era poner sardinas de la  costa, desaladas y fileteadas ...

Espero que os guste y lo dicho, no apto para los que tienen el colesterol alto o estén en plena operación bikini ...

Bon profit

11 comentarios:

  1. Isabel yo quiero mi parte!!!!

    Por dios que no he cenado.....que rico!

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  2. Una molt bona rosca, interessant per fer un sopar molt informal.
    Petons

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  3. El toque de pebrots verds m'hi agrada molt, isabel! Combina molt bé amb la botifarra... quina gana a aquesta hora!! petons

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  4. Madre mia Isabel,vaya rosca mas buena que te has marcado!!!Guardame un trocito que voy....ñam ñam!!!
    Besets.

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    Un saludo!

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  6. Quina gana m'acaba d'entrar de cop amb aquesta rosca! trobo que els entrepans queden encara millor amb el pa sencer, quin espectacle! me'n podries donar un pedaçet...

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  7. Això és una festa de l'entrepà! A més de bo, queda impressionant i molt divertit!!!
    Petons

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  8. Menudo peligro tiene esta rosca!!!! Seguro que no somos capaces de conformarnos con un solo trozo!!!

    Besos,

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  9. Isabel nos gusta el mismo pan, está muy rico, qué idea más buena has tenido rellenándolo así, me llevo tu receta. besitos guapa

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  10. ¡ Qué cosa más rica....! Yo me pelearía por el trozo más grnade, ja,ja.
    Un abrazo,
    María José.

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  11. la verdad que gusta un monton!!! y no queda nada de nada...
    besos
    nuria

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