BOCADILLO EN ROSCA

Hay veces en que una cena improvisada con los amigos acaba sorprendiendo a propios y extraños, y es que decir que solo vas ha preparar unos bocadillos y presentarles esta rosca es éxito asegurado

Ahora si alguien está a régimen o tiene el colesterol como gran amigo ;) no es recomendable.

INGREDIENTES
-1 pan de rosca, en este caso es el gallego de Mercadona
- 1Kg de pimientos verdes
- Panceta ibérica
- Butifarra
- 18 huevos de codorniz.
- Aceite y sal

IMPORTANTE unas cervezas fresquitas para acompañar

En una sartén y a fuego lento freímos los pimientos y los añadimos a la rosca ya abierta. Salpimentamos
Freímos la panceta cortada a tiras y las salchichas y las añadimos

Freimos los huevos de codorniz, y los añadimos por toda la rosca
Cerramos el pan

TRUCOS
- Hacer y poner con un poco de tiempo el pimiento y la carne para que suelten todo su aceite y empape bien el pan
- Se pueden utilizar más verduras o carnes, o incluso si queréis, era lo que yo quería pero no tuve los apoyos necesarios, era poner sardinas de la  costa, desaladas y fileteadas ...

Espero que os guste y lo dicho, no apto para los que tienen el colesterol alto o estén en plena operación bikini ...

Bon profit