Espero que después de los mimos recibidos el dia de la madre, esteis en condiciones de volver al lunes... Te preparan el desayuno, te traen flores, te preparan la comida... no se creo que podria acostumbrarme... Lastima que solo sea una vez al año !!!
Pero vamos a trabajar !! receta para hacer ahora que aún hay naranjas buenas y empieza ha hacer calorcito para apetecer más ensaladas.
INGREDIENTES
- 1 o 2 naranjas
- Bacalao desalado ( como para esqueixada )
- Mezclum de ensaladas
- Tomates cherry de pera
- Pasas de corinto
Preparar la ensalada como en la foto, primero lo verde, luego la naranja cortada y encima el bacalao, los tomates y las pasas.
Aliñar con lo que más os guste, nosotros esta vez preparamos una vinagreta de de miel y mostaza, pero podeis poner una de módena o simplemente aceite y sal
Vaya hoy coincidimos las 2 con una ensalada... pues yo nunca he combinado bacalao con naranja... curiosa combinación... pero la naranja casa tan bien con todo.
ResponderEliminarBesos