TORRIJAS

SON UN PECADO !!! lo se , pero no puedo resistirme a los niños pidiéndolas ni a los mayores disfrutándolas... 

INGREDIENTES

- Pan duro ( del día anterior )
. Leche
. Corteza de limón
. Harina
. Huevos
. Azúcar y canela en polvo .

Poner a calentar la leche con la corteza de limón .
Cortamos el pan a rodajas de un par de dedos y lo pasamos primero por la leche que quede bien empapado, luego por la harina y finalmente por el huevo batido.
Freímos en abundante aceite hasta que estén doradas.
Luego pasamos por la mezcla de aceite y canela y esperamos a que se enfríen para comer...

La receta es un mix entre mi padre y mi amiga Merche que esta semana santa ( y como cada año ..) se ha pasado mas de una hora haciendo las torrijas para toda la trope que nos juntamos .
Gracias corazón !!!

Beso a todos, y si probais la receta Con moderación !!! pero disfrutarlas, yo nunca he querido saber las calorías que tienen...