jueves, 8 de septiembre de 2011

OSITO DE CHOCOLATE

Hace un tiempo le regalaron a mi hija pequeña un libro de cocina ( tiene 8 años ) titulado " Cocina para niños " Manualidades Divertidos de Editorial Libsa.
Desde ese momento he tenido este verano a una niña corriendo detrás mio con un libro en la mano y repitiendo " Podemos hacer un plato ??
Aquí tenéis el resultado, no ha sido lo mejor para la dieta de vuelta de vacaciones ... pero puedo asegurar que está de pecado ( de una manera totalmente literal ) y menos dos cosillas todo lo ha preparado ella



INGREDIENTES
- 1 Tableta de chocolate de cobertura ( 250 gr )
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- 3 huevos
-2 cucharadas soperas de agua
-3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina

Primero de todo precalentar el horno a 180º
en un bol añadir la mantequilla pomada, e incorporarle el chocolate cortado a trozos pequeños, luego lo ponemos en el microondas durante 1 minuto para que se derrita .
Mezclar y añadirle, 2 huevos enteros y la yema del tercero.
Remover y añadir, el agua, azúcar y la harina.
Batir la clara a parte hasta conseguir que esté a punto de nieve ( esto es lo que he preparado yo ) e incorporarla a la mezcla .
Volcar la masa en el molde e introducir en el horno al baño maría durante unos 20-25 minutos ( en función del horno..)

Resultado, ya podéis intuirlo, chocolate negro puro y duro, pero no se puede dejar de comer... duró una merienda !!!



Un secreto, para que esté mejor, les gusta comerlo caliente, es decir, un pequeño golpe de 5 segundos al micro y si lo acompañais de helado... pues eso, Creéis que son muchas calorías ??? mejor no saberlo !!!

Besos a todos y espero vuestros comentarios ...

5 comentarios:

  1. Que gustazo poder ayudar a una hija con 8 años a preparar un osito como este, que tiene que estar Ummmm
    Besos

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  2. Vaya que bonito molde para los pequeños, lo he visto en alguna tienda .

    Yo me llevo una porción para endulzar el lunes próximo...jajaja
    Besos

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  3. Isabel, molt bona manera d'engrescar els petits a cuinar!! I felicita-la perquè l'osset li ha quedat impecable!!
    Petons!

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  4. ¡ Cómo me gusta ver a los niños en la cocina !
    Un abrazo,
    María José.

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  5. ummm se sientesimportantes ayudando en la cocina. Ric rico....

    Nuria

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