Vuelve a ser lunes, y como tal he vuelto a tener a mi pequeña metida en la cocina con su libro de recetas diciendo; Puedo ? Puedo ? Puedo ??? Así que como negarme ante una insistencia tan " insistente " ... así que cogimos el libro y decidimos que podíamos hacer para comer con lo que teníamos en la nevera.
Resultado; unas brochetas de pollo que le hemos prometido que repetiremos ...
Buena pinta la tienen, y como he dicho básicamente las preparó ella, con sus 8 años ,su delantal bien puesto y su pelo recogido, vamos de esos momentos en que te la comerías y que se que luego me arrepentiré de no hacerlo...
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo
- 1 limón
- Comino en polvo
- Fruta de la estación ( esta vez solo tenia ciruelas ya que antes había preparado una macedonia... )
- Tomates cherry
- 1 pimiento verde
- Champiñones
- 1 cebolla
Primero de todo, trocear la pechuga y ponerla en bol a macerar con sal, zumo de limón y una pizca de c omino. Dejarlo durante unos 20 minutos
Mientras cortar las verduras y la fruta ( esta vez solo la ciruela, prometo tener más variedad para la próxima ) y limpiar y quitarles el rabo a los champis.
El resto ya podéis imaginar, darle los pinchos de brocheta a Elena y que las monte a su libre albedrío . Único condicionante que le puse, acaba siempre con un cherry ...
Esta parte ya es mía, hacerlas en la plancha con un poco de aceite y añadirles el aliño que ha sobrado en el bol
Besotes a todos y buena semana !!!
El toque de frutas es original, nunca he puesto en una brocheta
ResponderEliminarBesos
Que ricas brochetas,la proxima vez que prepare les pondre el toquecito del comino.
ResponderEliminarBesets.
Ricas y bonitas,y yo que casi nunca hago brochetas, no sé por qué.
ResponderEliminarEncantada de haber encontrado tu blog,
saludos.
Unes brotxetes que et treuen de més d’un compromís, i si las ha fet la teva filla millor que millor, ja tens una petita gran cuinera.
ResponderEliminarPetons
Unas brochetas bien fáciles y con un resultado delicioso!
ResponderEliminarUn beso fuerte
¡Hala, a ponernos como "El Tenazas" de brochetas...! ¡Me comería hasta el palillo!
ResponderEliminarSobre las miniaturas del Museo Antropológico, las fotos las tienes en la entrada, sobre la viñeta de las abuelas. (Haz click sobre la foto y la verás un poco más grande)
¡MUAC!