jueves, 12 de abril de 2012

TARTALETAS DE MORCILLA DE ARROZ

Desde que me explicaron esta receta y la preparé no creo haber tenido invitados en casa que no les preparara las tartaletas. Fáciles y resultonas



INGREDIENTES
- 1 paquete de orbeas de empanadillas
- 4 butifarrones de arroz
- 1 cebolla de figueres
- 8 huevos de codorniz.
- Aceite y sal



En una paella pochamos la cebolla picada muy pequeña y cuando esté transparente añadimos los butifarrones o morcilla sin piel .
En unos moldes de aluminio de magdalenas ponemos las empanadillas ( importante sin el papel. ) para que queden como en la foto, y rellenamos con la morcilla.
Les hacemos un pequeño hueco en el centro y ponemos el huevo de codorniz.
Horno hasta que veais la masa dorada , unos 10 minutos aprox.
Desmoldar y servir .



Bon profit !!